Piwo bursztynowe niepasteryzowane poddane naturalnej wtórnej fermentacji w butelce. Intensywny i energetyczny (promienisty) smak z ciepłymi i rozgrzewającymi nutami charakteryzujący się istotną domieszką chmielu, który wzmacnia bogate aromaty zbóż i jesiennych owoców. Pasuje do czerwonych grillowanych mięs.

• Zawartość alkoholu: 7,5%
• Stopień Plato: 18 / 750 ml
• Skład: woda z Monte Nerone, słód jęczmienny, cukier, chmiel i drożdże

Piwo jasne niepasteryzowane poddane naturalnej wtórnej fermentacji w butelce. Stworzone ze słodu typu Pilsen. Charakteryzuje się harmonijnym oraz owocowym smakiem, co idealnie balansuje intensywny słodowy aromat i zapach cytrusów. Świeży finisz z wyczuwalną nutą owoców tropikalnych. Idealny jako aperitivo, starter oraz dodatek do lekkich przystawek.

• Zawartość alkoholu: 6%
• Stopień Plato: 14,5 / 750 ml
• Skład:woda z Monte Nerone, słód jęczmienny, cukier, chmiel i drożdże

Niepasteryzowane czerwone piwo naturalnie wtórnie fermentujące w butelce. Na charakter tego piwa wpływa jego słodki smak wyróżniający się intensywnym aromatem karmelu, słodu, orzechów oraz nutą przypraw. Jego aromat utrzymuje się przez długi czas. Idealne na koniec posiłku oraz do deserów.

• Zawartość alkoholu: 7,5%
• Stopień Plato: 18 / 750 ml
• Skład: woda z Monte Nerone, słód jęczmienny, cukier, chmiel i drożdże

India Pale Ale to piwo niepasteryzowane oraz poddane naturalnej wtórnej fermentacji już w butelce. To co wyróżnia to piwo to intensywny, wyrazisty i trwały smak. W miodowym kolorze i gęstej piance rozprzestrzeniają się nuty grejpfruta i owoców tropikalnych. Idealne w towarzystwie dań rybnych, carpaccio mięsnego, warzywnego i serów dojrzewających.

• Zawartość alkoholu: 8,5%
• Stopień Plato: 19,5 / 750 ml
• Skład:woda z Monte Nerone, słód jęczmienny, słód pszeniczny, kukurydza, cukier, chmiel i drożdże

Jasne piwo Triplo Malto (potrójny słód) niepasteryzowane oraz poddane naturalnej wtórnej fermentacji            w butelce uzyskane dzięki kompozycji słodów. Zawiera wyczuwalne aromaty świeżych drożdży, wanilii i skórek chlebowych. Na wyrazistość smaku tego piwa wpływa słód, aromaty cytrusów, owoców tropikalnych oraz moreli. Struktura oraz zawartość alkoholu sprawiają, że piwo to jest idealne w trakcie posiłków.

• Zawartość alkoholu: 9%
• Stopień Plato: 20 / 750 ml
• Skład: woda z Monte Nerone, słód jęczmienny, cukier, chmiel i drożdże

Niepasteryzowane i naturalnie butelkowane ciemne piwo Collesi Nera. Wyjątkowo bogaty i pełny smak z aromatami, które przywołują paloną kawę jęczmienną - pyszna alternatywa włoskiego jęczmienia do kawy, kakao, lukrecji i rabarbaru.

• Zawartość alkoholu: 8%
• Stopień Plato: 19 / 750 ml
• Skład: woda z Monte Nerone, słód jęczmienny, cukier, chmiel i drożdże

Niepasteryzowane i naturalnie butelkowane piwo Collesi Blanche charakteryzuje się nutami kwiatów i egzotycznych nut owocowych i cytrusowych, nadając mu zrównoważony smak i świeżość. Przyjemnie gasi pragnienie.

• Zawartość alkoholu: 5%
• Stopień Plato: 12,5 / 750 ml
• Skład: woda z Monte Nerone, słód jęczmienny, słód pszenny, cukier, chmiel, skórka pomarańczy i cytryn, drożdże

Niepasteryzowane i naturalnie butelkowane piwo rzemieślnicze Collesi Bionda otrzymane ze słodu pilzno-monachijskiego. Uwalnia aromaty drożdży, wanilii, świeżo upieczonego chleba i miodu. Odkrywa owocowe nuty i silne nuty kwiatu chmielowego i słodu na podniebieniu.

• Zawartość alkoholu: 6%
• Stopień Plato: 14,5 / 750 ml
• Skład: woda z Monte Nerone, słód jęczmienny, słód pszenny, cukier, chmiel, drożdże